A borászat a turizmus és a sváb kultúra tükrében Hajóson

Abstract

Szakdolgozatomban a sváb nemzetiség a bor, illetve a turizmus háromszögét szerettem volna bemutatni a Hajósi Pincefalu tükrében. A három elem szorosan kapcsolódik egymáshoz és az elmúlt években a turizmus Hajós húzóágazata is lett. Mindez azonban a svábok szőlővel kapcsolatos szakértelme nélkül nem jöhetett volna létre.